Receta de agua de alcachofa una bebida curativa
¿Buscas una bebida refrescante y curativa? Entonces no puedes dejar de probar el agua de alcachofa, una bebida típica de la cocina chilena que además de ser deliciosa, tiene múltiples beneficios para la salud. En esta receta te enseñaremos cómo prepararla de manera fácil y rápida.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Bebidas
Ingredientes
- 4 alcachofas
- 1 litro de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1 ramita de canela
- 1/2 limón
Preparación
- Lava las alcachofas y córtalas en cuartos.
- En una olla grande, agrega las alcachofas, el agua, el azúcar y la ramita de canela.
- Lleva la olla a fuego medio y deja que se cocine durante 20 minutos.
- Retira la olla del fuego y deja que se enfríe.
- Una vez que la mezcla esté fría, cuela el líquido y agrega el jugo de medio limón.
- Sirve el agua de alcachofa fría y disfruta de su delicioso sabor y beneficios para la salud.
Recomendaciones
Para darle un toque diferente a tu agua de alcachofa, puedes agregar hojas de menta o jengibre rallado durante la cocción. Además, si prefieres una bebida menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar o incluso utilizar edulcorante natural.
Datos Curiosos de la receta
La alcachofa es conocida por sus propiedades curativas y diuréticas, por lo que el agua de alcachofa es una bebida ideal para depurar el organismo y combatir la retención de líquidos. Además, es rica en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una bebida muy nutritiva.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo utilizar alcachofas en conserva en lugar de frescas? Sí, puedes utilizar alcachofas en conserva, pero asegúrate de escurrirlas bien antes de agregarlas a la olla.
- ¿Puedo utilizar otro tipo de endulzante en lugar de azúcar? Sí, puedes utilizar miel, stevia u otro endulzante natural de tu preferencia.
- ¿Puedo agregarle hielo al agua de alcachofa? Sí, puedes agregarle hielo para que la bebida esté aún más refrescante.
Deja una respuesta