Receta de brownie de chocolate
¿Quién no ama el chocolate? Y si a eso le sumamos un delicioso postre, la combinación es perfecta. En esta ocasión te traemos una receta fácil y rápida para preparar un delicioso brownie de chocolate, perfecto para compartir con amigos y familiares.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Preparación
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un recipiente apto para microondas, derretir el chocolate y la mantequilla.
- Agregar el azúcar y mezclar bien.
- Incorporar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Añadir la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar hasta que todo esté bien incorporado.
- Verter la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del brownie, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de cortar en porciones y servir.
Recomendaciones
Para un brownie aún más delicioso, puedes agregar nueces o chispas de chocolate a la mezcla antes de hornear. También puedes servir con una bola de helado de vainilla o crema batida para un toque extra de sabor.
Datos Curiosos de la receta
El brownie de chocolate fue creado en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Existen muchas variaciones de la receta, algunas incluyen ingredientes como café, vainilla, caramelo o incluso chile. En Chile, el brownie es un postre muy popular y se puede encontrar en muchas pastelerías y cafeterías.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo usar chocolate con leche en lugar de chocolate negro? Sí, pero el brownie no tendrá el mismo sabor intenso a chocolate.
- ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? Sí, pero el sabor y textura del brownie pueden verse afectados.
- ¿Puedo sustituir el azúcar por algún endulzante natural? Sí, pero el sabor y textura del brownie pueden verse afectados.
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