Receta de budín de zapallo italiano
¿Te gustaría probar una deliciosa receta chilena? Si eres fanático de los platos salados y quieres sorprender a tu familia con una preparación única, entonces no puedes perderte esta receta de budín de zapallo italiano. Este platillo es perfecto para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. ¡Anímate a probarlo!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 45 minutos
- Categoria: Guisados
Ingredientes
- 2 tazas de zapallo italiano rallado
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de leche
- 3 huevos
- 1 cebolla picada
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para empezar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
En un tazón grande, mezcla el zapallo italiano rallado, el queso rallado, la harina y la leche. Agrega los huevos y mezcla bien.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla picada. Sofríe hasta que esté dorada y agrega a la mezcla de zapallo italiano.
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Vierta la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que el budín esté dorado y cocido.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta chilena.
Recomendaciones
Si quieres darle un toque más crujiente a tu budín, puedes agregar un poco de pan rallado en la mezcla. También puedes agregar otros ingredientes como jamón, tocino o champiñones para darle un sabor diferente.
Para una opción más saludable, puedes reemplazar el queso rallado por queso cottage o queso fresco.
Datos Curiosos de la receta
El zapallo italiano también es conocido como calabacín en otros países y es un ingrediente muy común en la cocina chilena. Este vegetal es rico en vitaminas y minerales y es una excelente opción para agregar a tus comidas.
El budín de zapallo italiano es una preparación muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos personales. Puedes agregar diferentes tipos de queso o incluso agregar algunas especias para darle un sabor más picante.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente quieren probar algo diferente.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo reemplazar el zapallo italiano por otro tipo de vegetal?
Sí, puedes reemplazar el zapallo italiano por calabaza o zanahoria rallada para darle un sabor diferente.
¿Puedo congelar el budín sobrante?
Sí, puedes congelar el budín sobrante en un recipiente hermético y calentarlo en el horno antes de servir.
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