Receta de Buñuelos de manzana
¿Quién puede resistirse a un delicioso buñuelo de manzana? Esta receta chilena es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una merienda o para compartir con amigos y familiares. El aroma de la canela y la manzana recién horneada te transportará a los sabores más auténticos de la cocina chilena. Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta que no podrás dejar de repetir.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 2 manzanas grandes
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/4 de taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de canela
- Aceite vegetal para freír
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la canela.
- En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche. Mezcla bien.
- Pela y ralla las manzanas y agrégalas a la mezcla de huevo y leche.
- Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de huevo y manzana. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- En una sartén, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la mezcla y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira los buñuelos de manzana de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los buñuelos de manzana calientes y espolvorea con azúcar glass si lo deseas.
Recomendaciones
Para que los buñuelos de manzana queden perfectos, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de empezar a freír. También puedes agregar más canela a la mezcla si eres amante de esta especia. Si quieres darle un toque diferente, puedes servir los buñuelos de manzana con un poco de miel o mermelada.
Datos Curiosos de la receta
Los buñuelos de manzana son una receta tradicional de la cocina chilena que se prepara especialmente en épocas navideñas. Sin embargo, también se pueden disfrutar en cualquier momento del año. Esta receta es una variación de los clásicos buñuelos de viento, pero con un toque de manzana que los hace únicos. Además, la manzana es una fruta muy utilizada en la cocina chilena, especialmente en postres y dulces.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo sustituir la harina por harina integral? Sí, puedes sustituir la harina por harina integral, pero ten en cuenta que los buñuelos de manzana quedarán un poco más densos.
- ¿Puedo usar otra fruta en lugar de la manzana? Sí, puedes usar peras o duraznos en lugar de la manzana.
- ¿Puedo reutilizar el aceite para freír? No es recomendable reutilizar el aceite para freír, ya que puede contener residuos que pueden ser perjudiciales para la salud.
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