Receta de Café de Maqui
¿Te gustaría probar una bebida única y deliciosa que combina el sabor del café con las propiedades antioxidantes del maqui? Entonces esta receta de Café de Maqui es perfecta para ti. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta bebida típica chilena que te sorprenderá con su sabor y beneficios para la salud.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Bebidas
Ingredientes
- 4 cucharadas de café molido
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de maqui en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
- En una olla pequeña, mezcla el agua y el café molido y ponlo a fuego medio hasta que hierva.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
- Agrega la leche, el maqui en polvo y el azúcar y mezcla todo bien.
- Continúa cocinando a fuego medio-bajo durante 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
- Retira del fuego y cuela la mezcla para eliminar los posos de café.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa bebida.
Recomendaciones
Para obtener un mejor sabor, utiliza café de buena calidad y leche fresca. Si prefieres una bebida más dulce, agrega más azúcar al gusto. Si quieres una bebida más cremosa, sustituye la leche por crema de leche o leche evaporada.
Datos Curiosos de la receta
El maqui es un fruto típico de Chile que se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, se cree que el café de maqui puede ayudar a mejorar la digestión y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo usar café instantáneo en lugar de café molido? Sí, pero el sabor será diferente.
- ¿Puedo usar leche descremada en lugar de leche entera? Sí, pero el sabor será menos cremoso.
- ¿Puedo usar maqui fresco en lugar de maqui en polvo? Sí, pero deberás molerlo antes de usarlo.
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