Receta de Cake pop
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un postre delicioso y original? Entonces no puedes perderte esta receta de Cake pop, un dulce típico de la cocina chilena que se ha convertido en un éxito en todo el mundo. Con esta receta podrás preparar fácilmente estos pequeños pasteles en forma de piruleta, perfectos para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlos!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 12-15
- Tiempo de Preparación: 1 hora
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 paquete de mezcla para pastel de vainilla
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche
- 1 paquete de palitos para piruletas
- 200 gramos de chocolate blanco para derretir
- Colorante vegetal (opcional)
- Decoraciones para pasteles (chispas, confites, etc.)
Preparación
- Prepara la mezcla para pastel de vainilla siguiendo las instrucciones del paquete.
- Vierte la mezcla en un molde para pastel y hornea según las instrucciones del paquete.
- Una vez que el pastel esté listo, déjalo enfriar completamente.
- Desmenuza el pastel en un tazón grande.
- Agrega 1/2 taza de glaseado de vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
- Inserta un palito para piruletas en cada bola de masa.
- Refrigera durante al menos 30 minutos.
- Derrite el chocolate blanco en el microondas o a baño maría.
- Agrega colorante vegetal si lo deseas.
- Cubre cada Cake pop con el chocolate derretido y decora con chispas, confites u otras decoraciones para pasteles.
- Deja que el chocolate se endurezca antes de servir.
Recomendaciones
- Si la masa está demasiado seca, agrega más glaseado de vainilla.
- Si la masa está demasiado húmeda, agrega más migajas de pastel.
- Para obtener Cake pops perfectamente redondos, utiliza una cuchara para helado para medir la masa.
- Para evitar que los Cake pops se caigan del palito, sumerge el extremo del palito en chocolate derretido antes de insertarlo en la bola de masa.
Datos Curiosos de la receta
El origen de los Cake pops no está claro, pero se cree que fueron inventados por la blogger de cocina Bakerella en 2008. Desde entonces, se han convertido en un dulce muy popular en todo el mundo, y se pueden encontrar en una gran variedad de sabores y diseños.
En Chile, los Cake pops son conocidos como "piruletas de torta" y se preparan con diferentes tipos de pastel, como chocolate, zanahoria o limón. Además, se suelen decorar con los colores de la bandera chilena en fechas patrias.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo utilizar otro tipo de pastel en lugar de la mezcla para pastel de vainilla? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pastel que te guste.
- ¿Necesito refrigerar los Cake pops después de cubrirlos con chocolate? Sí, es importante refrigerarlos para que el chocolate se endurezca y no se derrita.
- ¿Puedo congelar los Cake pops? Sí, puedes congelarlos durante varios meses en un recipiente hermético.
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