Receta de carne mongoliana Chilena

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar que combine sabores chilenos y asiáticos? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de carne mongoliana Chilena, una deliciosa combinación de carne tierna y sabrosa con una salsa dulce y salada que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa comida en la comodidad de tu hogar.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Carnes
Ingredientes
- 1 libra de carne de res en tiras
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega la carne y cocina durante 3-5 minutos hasta que esté dorada.
- Retira la carne de la sartén y reserva.
- Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y cocina durante 2-3 minutos.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el vino tinto, la miel y la maicena.
- Agrega la mezcla de salsa a la sartén y cocina durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese.
- Agrega la carne a la sartén y cocina durante 2-3 minutos más hasta que la carne esté completamente cubierta con la salsa.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para obtener los mejores resultados, utiliza carne de res de alta calidad y córtala en tiras finas. Si deseas una salsa más espesa, agrega más maicena. Si deseas una salsa más líquida, agrega más agua. Sirve la carne mongoliana chilena con arroz y verduras salteadas para una comida deliciosa y completa.
Datos Curiosos de la receta
La carne mongoliana chilena es una variante de la receta clásica de carne mongoliana, que es originaria de China. La versión chilena utiliza ingredientes locales, como vino tinto y miel, para crear una salsa única y deliciosa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar que combine sabores chilenos y asiáticos.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo utilizar otro tipo de carne?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de carne que prefieras, como pollo o cerdo. Asegúrate de cortar la carne en tiras finas para obtener los mejores resultados.
¿Puedo hacer esta receta sin alcohol?
Sí, puedes omitir el vino tinto y utilizar más agua o caldo de carne en su lugar.
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