Receta de Carnes para el Horno en Chile
Índice
Ingredientes
Preparación
Recomendaciones
Datos Curiosos de la receta
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Te encanta la carne y quieres probar una deliciosa receta chilena? ¡Estás en el lugar correcto! Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa carne para el horno con un toque chileno que seguramente te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta única y deliciosa.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Carnes
Ingredientes
- 1 kilo de carne de res
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de comino
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Corta la carne en trozos medianos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- Pela y pica finamente las cebollas y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega las cebollas y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la carne a la sartén y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
- Agrega el vino tinto, el caldo de carne, el orégano y el comino. Mezcla bien y deja cocinar a fuego medio por 10 minutos.
- Transfiere la carne y la salsa a una fuente para horno y hornea por 30 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para que la carne quede más jugosa, puedes marinarla en la salsa durante unas horas antes de cocinarla. También puedes agregar papas, zanahorias y otros vegetales a la fuente para horno para hacer una comida completa.
Datos Curiosos de la receta
Esta receta es muy versátil y puedes agregar diferentes especias y condimentos para darle un toque único. También puedes usar diferentes tipos de carne como cerdo o pollo para variar.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar otro tipo de carne?
- Sí, puedes usar cerdo o pollo en lugar de carne de res.
- ¿Puedo agregar otros vegetales?
- Sí, puedes agregar papas, zanahorias y otros vegetales a la fuente para horno.
- ¿Puedo marinar la carne antes de cocinarla?
- Sí, puedes marinar la carne en la salsa durante unas horas antes de cocinarla para que quede más jugosa.
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