Receta de Ceviche de Champiñones y Paltas

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre como preparar
  • ¿Te apetece probar algo diferente y delicioso? El ceviche de champiñones y paltas es una opción perfecta para aquellos que buscan algo fresco y sabroso. Este platillo chileno es ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena en casa o una reunión con amigos. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta!

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 4
    • Tiempo de Preparación: 30 minutos
    • Categoria: Pescados y Mariscos

    Ingredientes

    • 1 taza de champiñones frescos, picados en cuadritos
    • 1/2 taza de jugo de limón
    • 1 cebolla roja, picada en cuadritos
    • 1/2 taza de cilantro fresco, picado finamente
    • 1 paltas, peladas y picadas en cuadritos
    • 1/2 taza de tomate picado en cuadritos
    • 1 diente de ajo, picado finamente
    • 1/2 taza de maíz dulce enlatado
    • Sal y pimienta al gusto

    Preparación

    1. En un tazón grande, mezclar los champiñones con el jugo de limón y dejar marinar durante 10 minutos.
    2. Agregar la cebolla, el cilantro, la palta, el tomate, el ajo y el maíz dulce y mezclar bien.
    3. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
    4. Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.

    Recomendaciones

    Si deseas darle un toque picante a tu ceviche, puedes agregar un poco de ají o chile picado. También puedes servirlo con tostadas o galletas saladas para darle un toque extra crujiente.

    Datos Curiosos de la receta

    El ceviche es un platillo muy popular en América Latina y cada país tiene su propia versión. En Chile, el ceviche se prepara con pescado o mariscos, pero esta versión vegetariana con champiñones y paltas es igual de deliciosa y refrescante. Además, la palta es una fruta muy utilizada en la cocina chilena y se puede encontrar en una gran variedad de platos.

    Preguntas Frecuentes sobre como preparar

    • ¿Puedo usar champiñones enlatados en lugar de frescos? Sí, puedes usar champiñones enlatados si no tienes frescos a mano.
    • ¿Cuánto tiempo puedo dejar marinar los champiñones en el jugo de limón? Se recomienda marinarlos durante al menos 10 minutos para que absorban el sabor del limón.
    • ¿Puedo agregar otros ingredientes al ceviche? Sí, puedes agregar otros ingredientes como camarones, pulpo o pescado para hacer una versión no vegetariana.
    0/5 (0 Reviews)

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    Prietas.xyz utiliza cookies, tanto propias como de terceros para recopilar información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegación. Para continuar, tiene que aceptar su uso. Leer más.