Receta de Chocolate Caliente chileno
¿Hay algo mejor que una taza de chocolate caliente en una fría noche de invierno? Y si a eso le sumamos el sabor único de la cocina chilena, ¡tenemos la combinación perfecta! En esta receta te enseñaremos a preparar un delicioso chocolate caliente chileno que te transportará directamente a los sabores y aromas de este hermoso país.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Bebidas
Ingredientes
- 4 tazas de leche
- 1 taza de chocolate en polvo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de crema batida
- Rodajas de naranja (opcional)
Preparación
- En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.
- Agrega el chocolate en polvo, el azúcar y la canela en polvo. Mezcla bien hasta que todo esté bien incorporado.
- Continúa calentando la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el chocolate esté completamente disuelto.
- Retira la olla del fuego y agrega el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Sirve el chocolate caliente en tazas y agrega una cucharada de crema batida en cada una. Decora con una rodaja de naranja si lo deseas.
Recomendaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de chile en polvo a la mezcla de chocolate caliente. También puedes utilizar leche de almendras o de coco en lugar de leche regular para una versión más saludable de esta receta.
Datos Curiosos de la receta
El chocolate caliente es una bebida muy popular en todo el mundo, pero la versión chilena tiene su propio toque especial gracias a la canela y el extracto de vainilla. Además, en algunas regiones de Chile se utiliza chocolate amargo en lugar de chocolate en polvo para un sabor más intenso.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo utilizar chocolate amargo en lugar de chocolate en polvo? Sí, puedes utilizar chocolate amargo para un sabor más intenso.
- ¿Puedo utilizar leche de almendras o de coco en lugar de leche regular? Sí, puedes utilizar leche de almendras o de coco para una versión más saludable de esta receta.
- ¿Puedo agregar chile en polvo a la mezcla? Sí, puedes agregar una pizca de chile en polvo para darle un toque extra de sabor.
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