Receta de chupilca un trago chileno
¿Estás buscando una bebida refrescante y tradicional de Chile para disfrutar en cualquier momento del día? Entonces, no busques más, porque te traemos la receta de la chupilca, un trago típico chileno que te sorprenderá con su sabor y sencillez. ¡Anímate a prepararla y deleita a tus amigos y familiares con esta deliciosa bebida!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Categoria: Bebidas
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 2 limones
- 1 naranja
- 1 manzana
- 1/2 taza de chancaca o azúcar morena
- 1/2 taza de mote cocido
- 1 ramita de canela
Preparación
- En una olla, calienta el agua y agrega la chancaca o el azúcar morena y la ramita de canela. Revuelve hasta que se disuelva completamente.
- Corta los limones y la naranja en rodajas finas y agrégalas a la olla.
- Agrega la manzana cortada en cubos y el mote cocido.
- Revuelve bien y deja cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve en vasos con hielo y disfruta de esta deliciosa bebida chilena.
Recomendaciones
Para darle un toque especial a tu chupilca, puedes agregar un poco de pisco o ron a la mezcla. También puedes variar las frutas y agregar piña, durazno o cualquier otra fruta de tu preferencia. Si quieres una versión más ligera, puedes omitir la chancaca o el azúcar morena y endulzar con un poco de miel o stevia.
Datos Curiosos de la receta
La chupilca es una bebida tradicional chilena que se consume desde la época colonial. Originalmente, se preparaba con agua, mote y chicha, una bebida alcohólica hecha a base de maíz. Con el tiempo, se fueron agregando más ingredientes, como frutas y especias, hasta llegar a la receta actual. En algunas regiones de Chile, la chupilca se prepara con vino tinto en lugar de agua, y se le agrega azúcar y frutas de temporada.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo usar otro tipo de frutas en la chupilca? Sí, puedes agregar cualquier fruta de tu preferencia, como piña, durazno o frutillas.
- ¿Puedo omitir la chancaca o el azúcar morena? Sí, puedes endulzar con miel o stevia si prefieres una versión más saludable.
- ¿Puedo agregar alcohol a la chupilca? Sí, puedes agregar pisco o ron para darle un toque especial.
Deja una respuesta