Receta de churrascas al Sartén chilenas
¿Te encanta la comida chilena? ¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares? ¡No busques más! Hoy te traemos la receta de las churrascas al sartén chilenas, una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Acompáñanos a descubrir cómo prepararlas!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Antojitos
Ingredientes
- 1 kilo de harina sin polvos de hornear
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de levadura
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de agua tibia
- 1 cebolla en pluma
- 1 tomate en rodajas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de pebre
- 1/2 kilo de carne de vacuno en filetes delgados
Preparación
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura.
- Agrega el aceite y mezcla bien.
- Añade el agua tibia y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar por 10 minutos.
- Divide la masa en 6 partes iguales y forma cada una en forma de disco delgado.
- Cocina los discos en un sartén caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
- Cocina los filetes de carne en el mismo sartén hasta que estén dorados por ambos lados.
- Arma las churrascas colocando una capa de mayonesa, una capa de cebolla, una capa de tomate, una capa de carne y una capa de pebre en cada disco de masa.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para hacer que tus churrascas sean aún más deliciosas, te recomendamos que pruebes a agregar un poco de queso rallado sobre la carne antes de armar las churrascas. También puedes experimentar con diferentes tipos de carne, como pollo o cerdo, para darle un toque personal a la receta.
Datos Curiosos de la receta
Las churrascas son un platillo muy popular en Chile, especialmente en la región de Valparaíso. Se cree que su origen se remonta a la época colonial, cuando los españoles introdujeron el pan en el país. A lo largo de los años, las churrascas han evolucionado y se han convertido en una parte importante de la gastronomía chilena, con diferentes variaciones y formas de preparación en cada región.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo hacer las churrascas en el horno en lugar de en el sartén?
Sí, puedes hacer las churrascas en el horno si lo prefieres. Precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea los discos de masa durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados por ambos lados. Luego, sigue los mismos pasos para cocinar la carne y armar las churrascas.
Deja una respuesta