Cómo hacer manjar sin azúcar
¿Eres amante del manjar, pero te preocupa el alto contenido de azúcar? ¡Tenemos la solución para ti! En esta receta te enseñaremos cómo hacer un delicioso manjar sin azúcar, para que puedas disfrutar de su sabor sin preocupaciones. Sigue leyendo y aprende a prepararlo.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8
- Tiempo de Preparación: 35 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 litro de leche descremada
- 1 taza de edulcorante líquido
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
Preparación
- En una olla grande, coloca la leche descremada y el edulcorante líquido.
- Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva.
- Reduce el fuego a bajo y agrega la esencia de vainilla y la pizca de bicarbonato de sodio. Mezcla bien.
- Cocina la mezcla a fuego bajo durante 30 minutos, revolviendo constantemente, hasta que tenga una consistencia espesa y dorada.
- Sirve el manjar sin azúcar caliente o frío.
Recomendaciones
Para obtener un manjar sin azúcar perfecto, te recomendamos usar edulcorante líquido en lugar de edulcorante en polvo, ya que esto puede afectar la consistencia del manjar. Además, es importante que revuelvas constantemente durante la cocción para evitar que el manjar se queme o se pegue al fondo de la olla.
Datos Curiosos de la receta
El manjar sin azúcar es una excelente opción para las personas que buscan reducir su consumo de azúcar sin renunciar al sabor dulce. Además, puedes agregarle nueces picadas, coco rallado o chocolate amargo para darle un toque extra de sabor.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo usar leche entera en lugar de leche descremada? Sí, puedes usar leche entera si prefieres un manjar más cremoso, pero ten en cuenta que esto aumentará el contenido de grasas y calorías.
- ¿Puedo usar otro tipo de edulcorante? Sí, puedes usar el edulcorante que prefieras, pero asegúrate de ajustar la cantidad según las instrucciones del fabricante.
- ¿Cómo puedo almacenar el manjar sin azúcar? Puedes almacenarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
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