Receta de consomé de pollo

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre como preparar
  • ¿Buscas una receta que te reconforte en esos días fríos de invierno? ¿Quieres preparar un platillo que te haga sentir en casa? Entonces, ¡no busques más! La receta de consomé de pollo es perfecta para ti. Este platillo es una deliciosa sopa que te brindará la calidez y el sabor que necesitas para sentirte reconfortado. Sigue leyendo para conocer todos los detalles de esta receta chilena.

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 4
    • Tiempo de Preparación: 30 minutos
    • Categoria: Caldos y Sopas

    Ingredientes

    • 1 pechuga de pollo
    • 1 cebolla
    • 2 zanahorias
    • 2 ramas de apio
    • 1 papa
    • 1 choclo
    • 1/2 taza de arroz
    • 2 litros de agua
    • Sal y pimienta al gusto

    Preparación

    1. En una olla grande, coloca el agua y la pechuga de pollo. Deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
    2. Mientras tanto, pela y corta las verduras en cubos pequeños.
    3. Retira la pechuga de pollo de la olla y reserva. Agrega las verduras a la olla y deja cocinar por 10 minutos.
    4. Agrega la pechuga de pollo nuevamente a la olla y agrega el arroz. Deja cocinar por 15 minutos más.
    5. Retira la pechuga de pollo de la olla y desmenúzala en pedazos pequeños. Agrega el pollo nuevamente a la olla y deja cocinar por 5 minutos más.
    6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa.

    Recomendaciones

    Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de cilantro fresco picado justo antes de servir. También puedes acompañar este platillo con unas gotas de limón para darle un toque ácido y refrescante. Si quieres hacer una versión más ligera de esta receta, puedes omitir el arroz y agregar más verduras.

    Datos Curiosos de la receta

    El consomé de pollo es un platillo muy popular en la gastronomía chilena y es conocido por sus propiedades reconfortantes y curativas. La sopa es rica en nutrientes y es una excelente fuente de proteínas. Además, se cree que el consomé de pollo ayuda a aliviar los síntomas del resfriado y la gripe.

    Preguntas Frecuentes sobre como preparar

    • ¿Puedo usar otra parte del pollo en lugar de la pechuga? Sí, puedes usar cualquier parte del pollo que prefieras.
    • ¿Puedo agregar más verduras? Sí, puedes agregar cualquier verdura que te guste.
    • ¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta? Sí, puedes hacer esta receta en una olla de cocción lenta. Simplemente agrega todos los ingredientes a la olla y cocina a fuego lento durante 6-8 horas.
    0/5 (0 Reviews)

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    Prietas.xyz utiliza cookies, tanto propias como de terceros para recopilar información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegación. Para continuar, tiene que aceptar su uso. Leer más.