Receta de croquetas de atún o fritos de atún
¿Te encanta la comida chilena y estás buscando una nueva receta para probar? ¡No busques más! En esta ocasión te traemos una deliciosa receta de croquetas de atún o fritos de atún, una opción perfecta para cualquier ocasión. Ya sea para una cena en casa o para una fiesta con amigos, estas croquetas son una delicia que no te puedes perder.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 personas
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Botanas y Salsas
Ingredientes
- 2 latas de atún
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de perejil picado
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación
- En un tazón grande, mezcla el atún, el pan rallado, la leche, la cebolla, el perejil, el huevo, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y presiona ligeramente para que queden en forma de croqueta.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe las croquetas de atún en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las croquetas de la sartén y colócalas en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para que las croquetas queden más crujientes, puedes agregar un poco más de pan rallado a la mezcla. Además, puedes agregar un poco de ajo picado para darle un sabor extra. Si prefieres una opción más saludable, también puedes hornear las croquetas en lugar de freírlas.
Datos Curiosos de la receta
Las croquetas de atún son una opción popular en muchos países, y cada uno tiene su propia versión de esta deliciosa receta. En algunos lugares se les conoce como fritos de atún o simplemente croquetas de pescado. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes para darle tu toque personal, como agregar un poco de queso rallado o reemplazar el atún por salmón.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar de atún? Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado que prefieras.
- ¿Puedo hacer las croquetas con anticipación? Sí, puedes preparar las croquetas con anticipación y guardarlas en el refrigerador hasta por un día antes de freírlas.
- ¿Puedo hornear las croquetas en lugar de freírlas? Sí, puedes hornear las croquetas a 180°C durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas por ambos lados.
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