Receta de Dobladitas un pan chileno
Si eres amante de la gastronomía chilena, no puedes dejar de probar estas deliciosas Dobladitas, un pan que te sorprenderá por su sabor y textura. En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo prepararlas para que puedas disfrutarlas en cualquier momento del día. ¡No te lo pierdas!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 1 hora
- Categoria: Antojitos
Ingredientes
- 500 gramos de harina
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/4 taza de aceite vegetal
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
- Agrega el agua tibia y el aceite vegetal, y mezcla bien hasta que se forme una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos.
- Divide la masa en 6 partes iguales y forma cada una en una bola.
- Estira cada bola de masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
- Corta cada círculo de masa en 4 triángulos.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto.
- Cuando la sartén esté caliente, coloca un triángulo de masa en ella y cocínalo durante 1 minuto o hasta que se dore ligeramente.
- Voltea el triángulo de masa y cocina durante otro minuto.
- Repite el proceso con el resto de los triángulos de masa.
Recomendaciones
Para obtener las dobladitas más suaves, asegúrate de amasar bien la masa y dejarla reposar el tiempo suficiente. También puedes agregar un poco de leche a la masa para darle un sabor más suave.
Datos Curiosos de la receta
Las dobladitas son un pan típico de la gastronomía chilena que se puede encontrar en cualquier panadería del país. Se pueden servir solas o rellenas con queso, jamón, palta, tomate, entre otros ingredientes. También se pueden acompañar con una taza de té o café.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
¿Puedo hacer las dobladitas más grandes o más pequeñas? Sí, puedes ajustar el tamaño de las dobladitas según tus preferencias.
¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite vegetal? Sí, puedes usar aceite de oliva si lo prefieres.
¿Puedo congelar las dobladitas? Sí, puedes congelar las dobladitas una vez cocidas y enfriadas. Para recalentarlas, simplemente colócalas en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante 10 minutos.
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