Receta de Ensalada césar Chilena

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
  • ¿Te gusta la comida saludable y deliciosa? ¡Pues estás en el lugar correcto! Hoy te traemos la receta de la famosa Ensalada César Chilena, una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Esta ensalada es fácil de preparar y cuenta con ingredientes frescos y sabrosos que te harán agua la boca. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 4
    • Tiempo de Preparación: 20 minutos
    • Categoria: Ensaladas

    Ingredientes

    • 1 lechuga
    • 2 pechugas de pollo
    • 1 taza de croutones
    • 1/2 taza de queso parmesano rallado
    • 1/2 taza de mayonesa
    • 2 cucharadas de mostaza dijon
    • 2 cucharadas de jugo de limón
    • 1 diente de ajo picado
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

    Preparación

    1. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
    2. Cocina las pechugas de pollo a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y completamente cocidas. Luego, córtalas en tiras delgadas.
    3. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, el ajo picado y el aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto.
    4. En un tazón grande, mezcla la lechuga, las tiras de pollo, los croutones y el queso parmesano.
    5. Agrega la mezcla de aderezo al tazón grande y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
    6. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.

    Recomendaciones

    Para que la ensalada quede bien fresca y crujiente, asegúrate de lavar y secar bien la lechuga antes de cortarla. También puedes agregar otros ingredientes como tomates cherry, tocino o aguacate para darle un toque extra de sabor.

    Datos Curiosos de la receta

    La ensalada César es originaria de México y fue creada por el chef César Cardini en el año 1924. Esta versión chilena le agrega un toque único al incorporar la mostaza dijon en el aderezo. Además, esta ensalada es una excelente fuente de proteínas y vitaminas.

    Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar

    • ¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del parmesano? Sí, puedes usar queso feta o queso de cabra para darle un sabor diferente.
    • ¿Puedo hacer el aderezo con antelación? Sí, puedes hacer el aderezo hasta un día antes y guardarlo en el refrigerador.
    • ¿Puedo usar pollo pre-cocido en lugar de cocinarlo yo mismo? Sí, puedes usar pollo pre-cocido para ahorrar tiempo.
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