Receta de Espinacas a la Crema
¿Buscas una receta fácil, deliciosa y saludable? ¡No busques más! La receta de Espinacas a la Crema es perfecta para ti. Con su sabor suave y cremoso, esta receta es una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta y disfrutar de una comida reconfortante al mismo tiempo. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta chilena.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Guarniciones
Ingredientes
- 1 kilo de espinacas frescas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava las espinacas y quita los tallos.
- En una olla grande, cocina las espinacas en agua con sal durante 5 minutos. Escurre y reserva.
- En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega las espinacas a la sartén y mezcla bien.
- Agrega la crema de leche y la leche. Mezcla bien y cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar queso parmesano rallado a la mezcla antes de servir. También puedes usar espinacas congeladas en lugar de frescas, solo asegúrate de descongelarlas y escurrirlas bien antes de cocinarlas.
Datos Curiosos de la receta
¿Sabías que las espinacas son una excelente fuente de hierro y vitamina C? Además, la crema de leche utilizada en esta receta es una fuente de grasa saludable que ayuda a mantener una piel y cabello saludables.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar espinacas congeladas en lugar de frescas? Sí, solo asegúrate de descongelarlas y escurrirlas bien antes de cocinarlas.
- ¿Puedo agregar queso a la mezcla? Sí, puedes agregar queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor.
- ¿Puedo usar leche descremada en lugar de leche entera? Sí, puedes usar leche descremada si lo prefieres.
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