Receta de fideos chinos con verduras
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Los fideos chinos con verduras son una opción perfecta para cualquier ocasión. Además, esta receta es muy versátil, ya que puedes usar las verduras que más te gusten. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su sabor exótico!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Guisados
Ingredientes
- 250 gramos de fideos chinos
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 200 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de soja al gusto
Preparación
- En una olla grande, hierve agua con sal y agrega los fideos chinos. Cocina durante 5-7 minutos o hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- Pela y corta la zanahoria en tiras finas. Corta el pimiento rojo en tiras y la cebolla en juliana. Pela y pica el ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las verduras y saltea durante 5-7 minutos o hasta que estén suaves.
- Agrega los champiñones y el ajo picado. Saltea durante 2-3 minutos más.
- Agrega los fideos chinos a la sartén y mezcla bien con las verduras. Agrega salsa de soja al gusto y mezcla nuevamente.
- Sirve caliente y disfruta de tus fideos chinos con verduras.
Recomendaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jengibre rallado al salteado de verduras. También puedes agregar un poco de proteína, como pollo o camarones, para hacerlo más completo.
Datos Curiosos de la receta
Los fideos chinos son un ingrediente muy utilizado en la cocina asiática y se pueden encontrar en diferentes tamaños y formas. En esta receta, utilizamos fideos de huevo, pero también puedes usar fideos de arroz o de trigo.
La salsa de soja es un condimento muy utilizado en la cocina china y japonesa. Se elabora a partir de soja y trigo fermentados y se utiliza para dar sabor a diferentes platos.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo usar otras verduras en esta receta?
Sí, puedes usar las verduras que más te gusten o tengas a mano. Algunas opciones son brócoli, calabacín, espinacas o coliflor.
¿Puedo agregar proteína a esta receta?
Sí, puedes agregar pollo, carne de res, cerdo o camarones. Simplemente córtalos en trozos pequeños y agrégalos al salteado de verduras.
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