Receta de Galleta de avena y miel
¿Te encanta disfrutar de un dulce y saludable bocado a cualquier hora del día? Entonces esta receta de Galleta de avena y miel es perfecta para ti. Con ingredientes naturales y nutritivos, esta deliciosa galleta es una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 12
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de miel
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina de avena, la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, mezcla el aceite de coco, la miel, el huevo y el extracto de vainilla.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
- Agrega las nueces picadas y mezcla de nuevo.
- Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas sobre una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
- Presiona ligeramente cada bola para aplanarla un poco.
- Hornea las galletas a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar las galletas antes de servir.
Recomendaciones
Para obtener una textura más crujiente, puedes sustituir la harina de trigo integral por harina de trigo común. También puedes agregar otras nueces o frutas secas a la mezcla para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Datos Curiosos de la receta
¿Sabías que la avena es uno de los cereales más nutritivos y saludables? Además de ser rica en fibra, proteínas y vitaminas, también es baja en grasas saturadas y colesterol. Por otro lado, la miel es un endulzante natural que contiene antioxidantes y propiedades antibacterianas. Juntas, la avena y la miel hacen una combinación perfecta para una galleta deliciosa y nutritiva.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo sustituir la miel por otro endulzante? Sí, puedes usar azúcar morena o stevia en lugar de miel.
- ¿Puedo omitir las nueces? Sí, puedes omitirlas o sustituirlas por otro tipo de nueces o frutas secas.
- ¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite de coco? Sí, puedes usar cualquier tipo de aceite vegetal en su lugar.
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