Receta de Galleta de avena y plátano
¿Te encanta el sabor de las galletas y la textura de la avena? ¿Y qué tal si te dijera que puedes combinar ambos en una deliciosa galleta de avena y plátano? Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un postre dulce pero saludable. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 12 galletas
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 de taza de chispas de chocolate (opcional)
Preparación
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un tazón, aplastar el plátano con un tenedor hasta que quede puré.
- Agregar el huevo y mezclar bien.
- Añadir la avena, miel, canela y bicarbonato de sodio, y mezclar hasta que estén bien combinados.
- Si se desea, agregar las chispas de chocolate y mezclar.
- Formar bolas de masa de aproximadamente 2 cucharadas y colocarlas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.
- Aplanar las bolas de masa con la mano o con un tenedor.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de servir.
Recomendaciones
Para una versión más saludable, se puede omitir las chispas de chocolate y agregar nueces picadas o pasas. También se puede sustituir la miel por stevia o cualquier otro edulcorante natural. Para una textura más suave, se puede procesar la avena en un procesador de alimentos antes de agregarla a la mezcla.
Datos Curiosos de la receta
La avena es un cereal muy nutritivo y versátil, que se puede utilizar en muchas recetas diferentes. Además, es rica en fibra y proteínas, lo que la hace ideal para una dieta equilibrada. El plátano, por su parte, es una fruta muy dulce y aromática que aporta sabor y textura a esta receta de galleta de avena. ¡Prueba esta receta y descubre lo delicioso que puede ser comer sano!
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar harina de avena en lugar de avena en hojuelas? Sí, pero la textura de las galletas será diferente.
- ¿Puedo sustituir el plátano por otra fruta? Sí, se puede usar manzana o pera en su lugar.
- ¿Puedo hacer las galletas más grandes o más pequeñas? Sí, pero el tiempo de cocción puede variar.
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