Receta de Huevo mol Chilenos

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares? ¡No busques más! La receta de Huevo mol Chilenos es la opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. Con ingredientes simples y un sabor auténtico, esta receta es una excelente manera de experimentar la cocina chilena en tu propia casa. ¡Acompáñanos en esta aventura culinaria y aprende a preparar esta deliciosa receta!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Guisados
Ingredientes
- 4 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de perejil picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ají en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega el comino molido y el ají en polvo y cocina por un minuto más.
- Agrega la leche y el perejil y mezcla bien.
- Reduce el fuego y deja cocinar por 5 minutos.
- Casca los huevos en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la sartén y cocina hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado encima de los huevos antes de cubrir la sartén. También puedes servir los huevos mol con tostadas de pan.
Si quieres hacer esta receta aún más fácil, puedes utilizar cebolla y ajo en polvo en lugar de picarlos tú mismo.
Si quieres una versión más saludable de esta receta, puedes utilizar leche descremada y cocinar los huevos con spray de cocina en lugar de aceite de oliva.
Datos Curiosos de la receta
El huevo mol es una receta tradicional chilena que se come a menudo en el desayuno. La palabra "mol" significa "suave" en español, lo que describe la textura de los huevos.
Esta receta es muy versátil y puedes agregar tus ingredientes favoritos, como tomates, pimientos o chiles.
En algunas regiones de Chile, se sirve el huevo mol con arroz y frijoles.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo utilizar leche descremada en esta receta?
Sí, puedes utilizar leche descremada en lugar de leche entera si prefieres una versión más saludable de esta receta.
¿Puedo utilizar cebolla y ajo en polvo en lugar de picarlos yo mismo?
Sí, puedes utilizar cebolla y ajo en polvo en lugar de picarlos tú mismo para hacer esta receta aún más fácil.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar?
Puedes agregar tus ingredientes favoritos, como tomates, pimientos o chiles, para hacer esta receta aún más sabrosa.
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