Receta de Huevos Cocidos Rellenos
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Los huevos cocidos rellenos son una opción perfecta para cualquier ocasión. Además, con esta receta podrás disfrutar de un platillo típico de la cocina chilena. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Categoria: Antojitos
Ingredientes
- 6 huevos
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloca los huevos en una olla con agua y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y deja cocinar los huevos durante 10 minutos.
- Retira los huevos del agua caliente y colócalos en un recipiente con agua fría para detener la cocción.
- Pela los huevos y córtalos por la mitad a lo largo.
- Retira las yemas y colócalas en un recipiente aparte.
- Agrega la mayonesa, la mostaza, el cilantro picado y la sal y pimienta al gusto a las yemas.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
- Rellena cada mitad de huevo con la mezcla de yemas y coloca en un plato para servir.
- Refrigera los huevos rellenos hasta que estén listos para servir.
Recomendaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de tocino picado o cebolla finamente picada a la mezcla de yemas. También puedes decorar los huevos rellenos con un poco de perejil fresco o paprika.
Datos Curiosos de la receta
Los huevos cocidos rellenos son un platillo muy popular en las fiestas chilenas. A menudo se sirven como aperitivo o como parte de un buffet de comida. Además, existen muchas variaciones de esta receta, algunas incluyen jamón, queso o aceitunas.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo preparar los huevos rellenos con anticipación? Sí, puedes preparar los huevos rellenos hasta con un día de anticipación y refrigerarlos hasta que estén listos para servir.
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