Receta de Huevos con Tomate

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre como preparar
  • ¿Estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa para el desayuno o la cena? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de Huevos con Tomate, un plato clásico de la cocina chilena que te hará agua la boca.

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 2
    • Tiempo de Preparación: 15 minutos
    • Categoria: Guisados

    Ingredientes

    • 4 huevos
    • 2 tomates medianos
    • 1/2 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de orégano
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva

    Preparación

    1. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
    2. Picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y añadirlos a la sartén. Sofreír hasta que estén dorados.
    3. Cortar los tomates en cubos y añadirlos a la sartén. Cocinar durante unos minutos hasta que los tomates se hayan ablandado.
    4. Añadir el comino, el orégano, la sal y la pimienta al gusto y mezclar bien.
    5. Cascar los huevos sobre la mezcla de tomate y cubrir la sartén con una tapa. Cocinar durante unos 5 minutos o hasta que las claras de huevo estén firmes.
    6. Servir caliente y disfrutar.

    Recomendaciones

    Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de queso rallado sobre los huevos antes de cubrir la sartén con la tapa. También puedes acompañar los huevos con una rebanada de pan tostado o tortillas de maíz.

    Datos Curiosos de la receta

    Esta receta es una variación de la clásica "Huevos Rancheros" mexicana, que se ha adaptado a la cocina chilena con el uso de comino y orégano. Además, esta receta es muy versátil y se puede personalizar al gusto de cada persona, añadiendo ingredientes como chile, cilantro o aguacate.

    Preguntas Frecuentes sobre como preparar

    ¿Puedo usar tomates enlatados en lugar de tomates frescos? Sí, puedes usar tomates enlatados si no tienes tomates frescos disponibles. Asegúrate de escurrir el líquido antes de añadirlos a la sartén.

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