Receta de Lasaña de Verduras con salsa
¿Te encanta la comida chilena y estás buscando una receta que sea deliciosa y saludable? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Esta Lasaña de Verduras con salsa es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida sabrosa sin sentirse culpables después. ¡Sigue leyendo para aprender cómo preparar esta deliciosa receta!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 45 minutos
- Categoria: Guisados
Ingredientes
- 1 paquete de láminas de lasaña
- 2 calabacines medianos
- 1 berenjena mediana
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para gratinar
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar las verduras en rodajas finas.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir los pimientos, la berenjena y los calabacines a la sartén. Cocinar por 5-7 minutos hasta que las verduras estén suaves.
- Añadir la lata de tomate triturado, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocinar por 5 minutos más.
- Cocinar las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete.
- En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de lasaña y luego una capa de la mezcla de verduras. Repetir hasta que se acaben las láminas de lasaña y la mezcla de verduras.
- Cubrir con queso rallado y hornear durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Servir caliente y disfrutar.
Recomendaciones
Para hacer esta receta aún más saludable, puedes sustituir las láminas de lasaña por láminas de calabacín o berenjena. También puedes agregar otras verduras como champiñones o espinacas para darle un toque extra de sabor y nutrición.
Datos Curiosos de la receta
La lasaña es un plato de origen italiano que se ha popularizado en todo el mundo. En Chile, la lasaña es un plato muy popular que se prepara de muchas maneras diferentes. Esta versión de lasaña de verduras es una opción saludable y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo utilizar otras verduras en lugar de las que se mencionan en la receta? Sí, puedes utilizar cualquier verdura que te guste. Solo asegúrate de cortarlas en rodajas finas para que se cocinen adecuadamente.
Deja una respuesta