Receta de leche condensada casera

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
  • ¿Te encanta la leche condensada pero te gustaría probar una versión casera? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Aprende a hacer tu propia leche condensada en casa con ingredientes simples y frescos. No te pierdas esta oportunidad de probar una versión más saludable y deliciosa de este ingrediente tan popular.

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 1 taza
    • Tiempo de Preparación: 10 minutos
    • Categoria: Postres

    Ingredientes

    • 1 taza de leche en polvo
    • 1/2 taza de agua caliente
    • 3/4 taza de azúcar granulada
    • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

    Preparación

    1. En un tazón grande, mezcla la leche en polvo y el agua caliente hasta que estén bien combinados.
    2. Agrega el azúcar y la mantequilla derretida a la mezcla de leche en polvo y bate hasta que estén completamente incorporados.
    3. Continúa batiendo la mezcla durante 5-7 minutos, hasta que esté suave y cremosa.
    4. Vierte la leche condensada casera en un frasco de vidrio con tapa hermética y refrigera durante al menos 1 hora antes de usar.

    Recomendaciones

    Para obtener la mejor consistencia, asegúrate de mezclar bien los ingredientes y batir la mezcla durante suficiente tiempo. Si la leche condensada casera queda demasiado líquida, puedes agregar un poco más de leche en polvo y mezclar nuevamente. Si queda demasiado espesa, agrega un poco más de agua caliente y mezcla nuevamente.

    Esta leche condensada casera se puede utilizar en cualquier receta que requiera leche condensada comprada en la tienda. También puedes usarla como edulcorante en tu café o té.

    Datos Curiosos de la receta

    La leche condensada es un ingrediente muy popular en la cocina chilena, especialmente en postres como el queque de leche condensada y el manjarate. Esta versión casera es una alternativa más saludable y económica a la leche condensada comprada en la tienda. Además, puedes experimentar con diferentes sabores agregando extracto de vainilla o cacao en polvo a la mezcla.

    Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar

    • ¿Puedo usar leche líquida en lugar de leche en polvo? No, la leche en polvo es necesaria para obtener la consistencia adecuada de la leche condensada casera.
    • ¿Cómo puedo almacenar la leche condensada casera? Guárdala en un frasco de vidrio con tapa hermética en el refrigerador por hasta 2 semanas.
    • ¿Puedo reducir la cantidad de azúcar? Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia personal.
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