Receta de malta con harina tostada
¿Buscas una bebida caliente y reconfortante para disfrutar en una tarde fría? La malta con harina tostada es la opción perfecta para ti. Esta bebida tradicional chilena tiene un sabor único y delicioso que te transportará a los sabores de antaño. ¡Anímate a prepararla en casa con esta sencilla receta!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Categoria: Bebidas
Ingredientes
- 1 taza de harina tostada
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 litro de agua
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de malta
Preparación
- En una olla grande, agrega el agua, la harina tostada, el azúcar y la rama de canela. Mezcla bien.
- Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir.
- Baja el fuego y deja cocinar por 10 minutos más.
- Retira la rama de canela y agrega la esencia de vainilla y la malta. Mezcla bien.
- Deja cocinar por 5 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para darle un toque especial a tu malta con harina tostada, puedes agregar un poco de leche evaporada o crema batida en el momento de servir. También puedes espolvorear un poco de canela en polvo por encima para darle un toque extra de sabor.
Datos Curiosos de la receta
La malta con harina tostada es una bebida tradicional chilena que se consume principalmente en invierno. Es una bebida dulce y reconfortante que se prepara con ingredientes sencillos como la harina tostada, el azúcar y la malta. Es común encontrarla en puestos de comida callejera y en hogares chilenos. Algunas personas la preparan con leche en lugar de agua para darle un sabor más cremoso.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar malta en polvo en lugar de malta líquida? Sí, puedes usar malta en polvo en lugar de malta líquida. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para la cantidad adecuada.
- ¿Puedo usar harina sin tostar en lugar de harina tostada? No, la harina tostada es un ingrediente clave en esta receta y es lo que le da su sabor distintivo. Si no puedes encontrar harina tostada, puedes tostar la harina en casa en una sartén hasta que esté dorada.
- ¿Puedo hacer la malta con harina tostada con leche en lugar de agua? Sí, puedes hacer la malta con harina tostada con leche en lugar de agua para darle un sabor más cremoso. Solo asegúrate de seguir las instrucciones de la receta y ajustar la cantidad de azúcar si es necesario.
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