Receta de malta con huevo

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
  • ¿Buscas una bebida caliente y reconfortante para disfrutar en un día frío? La malta con huevo es una bebida típica de la gastronomía chilena que seguro te encantará. En esta receta te enseñaremos a prepararla de manera fácil y rápida, ¡así que sigue leyendo!

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 2
    • Tiempo de Preparación: 10 minutos
    • Categoria: Bebidas

    Ingredientes

    • 2 tazas de leche
    • 2 cucharadas de malta en polvo
    • 2 huevos
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 rama de canela

    Preparación

    1. En una olla, calienta la leche junto con la rama de canela.
    2. En un tazón, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
    3. Agrega la malta en polvo a los huevos y mezcla bien.
    4. Cuando la leche esté caliente, retira la rama de canela y agrega la mezcla de huevos y malta.
    5. Revuelve constantemente hasta que la mezcla empiece a espesar y a hervir.
    6. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa malta con huevo.

    Recomendaciones

    Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela en polvo al servir la malta. También puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto personal.

    Si quieres una malta más espesa, puedes agregar una cucharada extra de malta en polvo. Si, por el contrario, prefieres una malta más líquida, puedes reducir la cantidad de malta en polvo a una cucharada.

    Datos Curiosos de la receta

    La malta con huevo es una bebida típica de la época de invierno en Chile, y suele consumirse como desayuno o merienda. Además, es común agregarle una pizca de nuez moscada para darle un sabor aún más especial.

    En algunas variantes de la receta, se agrega una cucharada de harina para espesar la mezcla en lugar de la malta en polvo.

    Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar

    ¿Puedo usar leche descremada?

    Sí, puedes usar leche descremada si lo prefieres. Sin embargo, ten en cuenta que la malta con huevo quedará menos cremosa.

    ¿Puedo preparar la malta con huevo con leche vegetal?

    Sí, puedes usar cualquier tipo de leche vegetal en lugar de la leche de vaca. Te recomendamos probar con leche de almendras o de avena para darle un sabor diferente a tu malta con huevo.

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