Receta de manjar casero de tarro
¿A quién no le gusta el manjar casero? Ese sabor dulce y cremoso que nos hace recordar a la infancia y a la abuela. En esta ocasión, te traemos una receta sencilla y deliciosa para preparar manjar casero de tarro, perfecto para untar en pan o para usar como ingrediente en tus postres favoritos. Sigue leyendo y aprende a preparar el manjar más rico que hayas probado.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 1 tarro de 400 gramos
- Tiempo de Preparación: 5 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 tarro de leche condensada
Preparación
Para preparar el manjar casero de tarro, lo único que necesitas es un tarro de leche condensada y una olla a presión. Sigue estos sencillos pasos:
- Retira la etiqueta del tarro de leche condensada y colócalo en la olla a presión.
- Cubre el tarro con agua, asegurándote de que quede completamente sumergido.
- Cierra la olla a presión y ponla a fuego medio-alto.
- Deja cocinar durante 45 minutos desde el momento en que la olla comience a silbar.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar antes de abrir.
- Una vez que el tarro esté frío, ábrelo y disfruta de tu manjar casero de tarro.
Recomendaciones
Para evitar quemaduras, asegúrate de que el tarro esté completamente cubierto de agua antes de ponerlo a cocinar en la olla a presión. También es importante que dejes que la olla se enfríe antes de abrirla, ya que el vapor puede salir con mucha fuerza y causar accidentes.
Si quieres darle un toque diferente a tu manjar casero, puedes agregarle una pizca de sal antes de cocinarlo para resaltar su sabor. También puedes mezclarlo con nueces picadas o coco rallado para darle una textura crujiente.
Datos Curiosos de la receta
El manjar casero es un postre muy popular en Chile, y se utiliza en una gran variedad de preparaciones, desde alfajores hasta tortas. En algunos lugares del país, se le conoce como "dulce de leche", y se prepara de diferentes maneras, dependiendo de la región.
Una variante interesante del manjar casero es el "manjar blanco", que se prepara con leche, azúcar y canela, y se cocina a fuego lento hasta obtener una consistencia cremosa. También existe el "manjarate", que es una mezcla de manjar casero con harina y huevo, que se cocina en el horno para obtener una especie de flan.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo hacer el manjar casero sin olla a presión? Sí, puedes cocinar el tarro de leche condensada en una olla normal, pero deberás asegurarte de que siempre esté cubierto de agua y cocinarlo a fuego medio-bajo durante 2-3 horas.
- ¿Puedo agregarle otros ingredientes al manjar casero de tarro? Sí, puedes mezclarlo con nueces, coco rallado, chocolate derretido o cualquier otro ingrediente que se te ocurra.
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