Receta de Masa 123 o masa murbe

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre como preparar
  • ¿Te encanta la cocina chilena y te gustaría aprender a preparar una receta clásica y deliciosa? ¡No busques más! La receta de Masa 123 o masa murbe es una de las más populares en Chile y hoy te enseñaremos cómo prepararla de manera sencilla y deliciosa.

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 4
    • Tiempo de Preparación: 30 minutos
    • Categoria: Guarniciones

    Ingredientes

    • 1 taza de harina
    • 2 tazas de agua
    • 3 cucharadas de aceite
    • Sal al gusto

    Preparación

    1. En una olla, calienta el agua con el aceite y la sal hasta que hierva.
    2. Agrega la harina de golpe y mezcla rápidamente con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.
    3. Retira del fuego y deja enfriar durante 5 minutos.
    4. Amasa la masa con las manos hasta que esté suave y elástica.
    5. Forma pequeñas bolitas con la masa y aplástalas con la mano hasta formar discos delgados.
    6. Cocina los discos en un sartén caliente durante 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados.
    7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa guarnición chilena.

    Recomendaciones

    Para obtener una masa más suave y fácil de manejar, puedes agregar un poco de leche o agua caliente a la mezcla antes de amasar. Además, puedes agregar hierbas frescas picadas como cilantro o perejil para darle un toque de sabor extra.

    Datos Curiosos de la receta

    La masa 123 o masa murbe es una receta muy versátil que se puede usar para preparar una gran variedad de platos chilenos, desde empanadas hasta sopaipillas. Además, esta masa es muy fácil de hacer y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias culinarias.

    Preguntas Frecuentes sobre como preparar

    • ¿Puedo hacer la masa sin aceite? Sí, puedes hacer la masa sin aceite, pero esto puede hacer que la masa sea más seca y menos suave.
    • ¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa? Sí, puedes agregar hierbas, especias u otros ingredientes a la masa para darle un toque de sabor extra.
    • ¿Puedo congelar la masa? Sí, puedes congelar la masa en bolsas de plástico durante hasta 3 meses.
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