Masa de empanadas de horno fácil
¿Quién no ha probado una deliciosa empanada chilena? Este platillo es un clásico de la gastronomía chilena y es muy popular en todo el mundo. Si eres un fanático de las empanadas, esta receta es para ti. En esta ocasión te enseñaremos a preparar una masa de empanadas de horno fácil y deliciosa. ¡No te la pierdas!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 10 empanadas
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Antojitos
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 huevo
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
- Agrega el agua tibia, el aceite y el huevo a la mezcla de harina y sal. Mezcla todo hasta que se forme una masa suave.
- Amasa la masa durante 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 15 minutos.
- Después de 15 minutos, divide la masa en 10 partes iguales y forma bolas.
- Estira cada bola de masa en un círculo de aproximadamente 15 cm de diámetro.
- Agrega el relleno de tu elección en el centro de cada círculo de masa.
- Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes para sellar la empanada.
- Coloca las empanadas en una bandeja para hornear y hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para hacer que la masa sea más sabrosa, puedes agregar una pizca de comino o paprika a la mezcla de harina y sal. También puedes agregar un poco de ajo en polvo o cebolla en polvo para darle un sabor extra.
Si tienes tiempo, deja reposar la masa durante una hora para que se vuelva más elástica y fácil de trabajar.
Si no tienes un rodillo de cocina, puedes usar una botella de vidrio limpia para estirar la masa.
Datos Curiosos de la receta
La empanada es un platillo muy popular en todo el mundo, pero cada país tiene su propia variación. En Chile, las empanadas son generalmente rellenas de carne, cebolla, huevo y aceitunas. Sin embargo, también hay variantes vegetarianas y de mariscos.
La masa de las empanadas chilenas generalmente se hace con manteca de cerdo, pero esta receta utiliza aceite vegetal para hacerla más saludable.
Las empanadas son una excelente opción para un almuerzo rápido o una cena fácil. También son perfectas para llevar en un picnic o para una fiesta.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo hacer la masa de empanadas con anticipación?
Sí, puedes hacer la masa de empanadas con anticipación y guardarla en el refrigerador durante un par de días. Solo asegúrate de envolverla en papel plástico para que no se seque.
¿Puedo congelar las empanadas antes de hornearlas?
Sí, puedes congelar las empanadas antes de hornearlas. Solo asegúrate de envolverlas bien en papel plástico y colocarlas en una bolsa para congelador. Para cocinarlas, simplemente sácalas del congelador y hornéalas durante unos minutos adicionales.
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