Receta de palmeritas caseras chilenas
¿Quieres disfrutar de un delicioso postre chileno en la comodidad de tu hogar? No busques más, porque hoy te traemos la receta perfecta para hacer unas deliciosas palmeritas caseras chilenas. Con esta receta fácil de seguir, podrás disfrutar de un postre tradicional en cualquier momento del día. ¡Manos a la obra!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 12 palmeritas
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Preparación
- Prepara una bandeja para hornear con papel encerado y precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón pequeño, mezcla el azúcar granulada y la canela molida.
- Extiende la lámina de masa de hojaldre en una superficie enharinada y pincela la mantequilla derretida sobre la superficie de la masa.
- Esparce la mezcla de azúcar y canela sobre la masa de hojaldre de manera uniforme.
- Dobla los bordes de la masa hacia el centro, dejando un espacio de 1 cm entre ambos bordes.
- Dobla la masa por la mitad, de manera que los bordes doblados queden uno encima del otro.
- Corta la masa en rodajas de 1 cm de grosor y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de 2 cm entre cada palmerita.
- Hornea las palmeritas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Saca las palmeritas del horno y deja enfriar antes de servir.
Recomendaciones
Para obtener palmeritas más crujientes, asegúrate de que la masa esté bien fría antes de empezar a trabajar con ella. También puedes refrigerar las palmeritas cortadas durante 15 minutos antes de hornearlas. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ralladura de limón a la mezcla de azúcar y canela.
Datos Curiosos de la receta
Las palmeritas son un postre muy popular en Chile, y se pueden encontrar en muchas panaderías y cafeterías. Además de la versión clásica de azúcar y canela, también se pueden hacer palmeritas rellenas de chocolate o dulce de leche. Esta receta es una forma fácil de disfrutar de este postre tradicional en casa.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
¿Puedo hacer las palmeritas con masa de hojaldre casera?
Sí, puedes hacer tu propia masa de hojaldre en casa, pero ten en cuenta que el proceso es un poco más complicado y requiere más tiempo. Si quieres probar con una masa de hojaldre casera, busca una receta confiable y sigue las instrucciones cuidadosamente.
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