Receta de pan amasado fácil

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre como preparar
  • ¿A quién no le gusta el aroma del pan recién horneado? Si eres un amante del pan y quieres probar algo diferente, te presento la receta de pan amasado fácil. Con esta receta, podrás disfrutar de un pan recién horneado en la comodidad de tu hogar y sin necesidad de ser un experto en la cocina. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 8 a 10 personas
    • Tiempo de Preparación: 30 minutos
    • Categoria: Pan

    Ingredientes

    • 1 kilo de harina sin polvos de hornear
    • 2 cucharadas de sal
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 taza de agua tibia
    • 1 taza de leche tibia
    • 1/2 taza de aceite vegetal
    • 1 sobre de levadura seca (10 gramos)

    Preparación

    1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
    2. Agrega la levadura seca y mezcla bien.
    3. Añade el agua tibia, la leche tibia y el aceite vegetal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
    4. Amasa la masa durante 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
    5. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
    6. Una vez que la masa ha levado, amasa de nuevo durante 5 minutos y divide en dos partes iguales.
    7. Forma dos panes y colócalos en una bandeja para horno previamente engrasada.
    8. Cubre los panes con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos más.
    9. Pre-calienta el horno a 200°C.
    10. Hornea los panes durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
    11. Saca los panes del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla antes de cortarlos y servirlos.

    Recomendaciones

    Para obtener un pan más esponjoso, puedes agregar un poco más de levadura a la receta. También puedes agregar algunos ingredientes extra, como queso rallado o hierbas frescas, para darle un toque extra de sabor. Para conservar el pan fresco por más tiempo, guárdalo en una bolsa de plástico o en un recipiente hermético.

    Datos Curiosos de la receta

    El pan amasado es uno de los panes más populares en Chile. Se caracteriza por su textura suave y esponjosa, y es perfecto para acompañar cualquier comida. En algunas regiones de Chile, se le agrega chicharrones o trozos de panceta para darle un sabor extra. También se puede encontrar en diferentes formas y tamaños, desde pequeñas bolitas hasta grandes hogazas.

    Preguntas Frecuentes sobre como preparar

    • ¿Puedo usar levadura fresca en lugar de levadura seca? Sí, puedes usar levadura fresca en la misma cantidad que la levadura seca.
    • ¿Puedo hacer el pan en una máquina de pan? Sí, puedes mezclar los ingredientes en la máquina de pan y seguir las instrucciones del fabricante.
    • ¿Puedo congelar el pan? Sí, puedes congelar el pan una vez que se ha enfriado por completo. Para descongelar, deja el pan a temperatura ambiente durante unas horas antes de calentar en el horno.
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