Receta de Pan con Chicharrón
Índice
Ingredientes
Preparación
Recomendaciones
Datos Curiosos de la receta
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
Si eres amante de la cocina chilena, no puedes perderte esta deliciosa receta de Pan con Chicharrón. Este platillo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena en familia o para compartir con amigos. ¡No te arrepentirás de probarlo!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 2 horas 30 minutos
- Categoria: Guarniciones
Ingredientes
- 1 kilo de harina
- 1 taza de agua tibia
- 1 taza de leche tibia
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de levadura seca
- 200 gramos de chicharrón
Preparación
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- En otro recipiente, mezcla la levadura seca con el agua tibia y deja reposar por 5 minutos.
- Agrega la leche tibia y el aceite vegetal a la mezcla de levadura y agua.
- Vierte la mezcla líquida en el recipiente de harina y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
- Amasa la masa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Después de una hora, agrega el chicharrón a la masa y amasa durante 5 minutos más.
- Divide la masa en 6 partes iguales y dales forma de bollo.
- Coloca los bollos en una bandeja para hornear y deja reposar por 30 minutos.
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Hornea los bollos durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para que el pan quede más suave, puedes agregar una cucharada de mantequilla a la masa antes de agregar el chicharrón. Además, si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo picado a la masa.
Datos Curiosos de la receta
El Pan con Chicharrón es una comida típica de la gastronomía chilena. Aunque esta receta es la versión más común, existen muchas variaciones de este platillo en todo el país. Por ejemplo, en algunas regiones se le agrega cebolla picada o perejil a la masa.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo utilizar levadura fresca en lugar de levadura seca? Sí, puedes utilizar levadura fresca en la misma cantidad que la levadura seca.
- ¿Puedo utilizar chicharrón de cerdo en lugar de chicharrón de pollo? Sí, puedes utilizar chicharrón de cerdo en lugar de chicharrón de pollo.
- ¿Puedo congelar los bollos de pan con chicharrón? Sí, puedes congelar los bollos después de hornearlos. Para descongelarlos, simplemente déjalos a temperatura ambiente durante unas horas antes de calentarlos en el horno.
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