Receta de pan de huevo

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
  • ¿Te encanta el pan recién horneado y quieres probar una receta chilena tradicional? ¡Entonces no te pierdas esta receta de pan de huevo! Este pan es suave y esponjoso, con un sabor único gracias al agregado de huevo en la masa. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia con un pan casero delicioso!

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 6
    • Tiempo de Preparación: 2 horas
    • Categoria: Panes

    Ingredientes

    • 500 gramos de harina
    • 1 taza de leche tibia
    • 3 huevos
    • 100 gramos de azúcar
    • 100 gramos de mantequilla
    • 10 gramos de sal
    • 10 gramos de levadura seca o 25 gramos de levadura fresca

    Preparación

    1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Haz un agujero en el centro y agrega la leche tibia, los huevos batidos y la mantequilla derretida. Mezcla todo hasta que se forme una masa homogénea.
    2. Agrega la levadura seca o fresca y amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.
    3. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
    4. Una vez que la masa ha levado, amasa un poco para quitar el aire y forma una bola. Coloca la bola de masa en un molde para pan previamente engrasado y enharinado. Deja reposar durante otra hora, o hasta que la masa haya vuelto a duplicar su tamaño.
    5. Pre-calienta el horno a 180°C y hornea el pan de huevo durante unos 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
    6. Saca el pan del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo en rebanadas y disfrutarlo.

    Recomendaciones

    Para obtener un pan aún más esponjoso, agrega una cucharada de polvo para hornear a la mezcla de harina. Si quieres darle un toque especial, puedes agregar un poco de ralladura de naranja o limón a la masa.

    Datos Curiosos de la receta

    El pan de huevo es una receta tradicional chilena que se prepara en muchas familias desde hace generaciones. También se conoce como "pan de manteca" debido a la cantidad de mantequilla que se utiliza en la masa. Algunas personas prefieren agregar pasas o nueces a la mezcla para darle un sabor diferente.

    Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar

    • ¿Puedo usar levadura fresca en lugar de seca? Sí, solo asegúrate de disolverla en la leche tibia antes de agregarla a la masa.
    • ¿Puedo hacer el pan en una máquina de pan? Sí, solo sigue las instrucciones de tu máquina para agregar los ingredientes y seleccionar el programa de amasado y horneado.
    • ¿Puedo congelar el pan de huevo? Sí, deja que el pan se enfríe completamente antes de envolverlo en papel aluminio y congelarlo. Para descongelar, simplemente deja que se descongele a temperatura ambiente o caliéntalo en el horno.
    0/5 (0 Reviews)

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    Prietas.xyz utiliza cookies, tanto propias como de terceros para recopilar información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegación. Para continuar, tiene que aceptar su uso. Leer más.