Receta de Pan de Linaza Chileno
¿Quieres probar un pan delicioso y saludable? ¡Entonces esta receta es para ti! El pan de linaza chileno es una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además, es muy fácil de preparar, así que no tienes excusas para no intentarlo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8-10
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Categoria: Pan
Ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de linaza molida
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de miel
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina integral, la linaza molida y la sal.
- En otro tazón, mezcla el agua tibia, la miel y la levadura seca. Deja reposar por 5 minutos.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla bien.
- Agrega el aceite de oliva y sigue mezclando hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar por 1 hora en un lugar cálido.
- Una vez que la masa ha duplicado su tamaño, precalienta el horno a 180°C.
- Forma la masa en una bola y colócala en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea por 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo.
- Deja enfriar antes de cortar en rebanadas y servir.
Recomendaciones
Para obtener un pan aún más saludable, puedes agregar semillas de chía o de sésamo a la mezcla de harina. También puedes experimentar con diferentes tipos de harina integral, como la de trigo o la de centeno. Si quieres que el pan tenga un sabor más dulce, puedes aumentar la cantidad de miel en la receta. Y si prefieres un sabor más salado, puedes agregar más sal.
Datos Curiosos de la receta
El pan de linaza chileno es una variante del pan integral que se caracteriza por su alto contenido de fibra y omega-3 gracias a la linaza. La linaza es una semilla muy nutritiva que también se utiliza en batidos y ensaladas. Este pan es una excelente opción para quienes buscan una alternativa más saludable al pan blanco tradicional. Además, es perfecto para acompañar cualquier comida o para disfrutar como snack.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo utilizar levadura fresca en lugar de levadura seca? Sí, solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para la cantidad exacta que necesitas.
- ¿Puedo utilizar miel de abeja en lugar de miel de caña? Sí, cualquier tipo de miel funcionará en esta receta.
- ¿Puedo congelar el pan? Sí, puedes congelar el pan una vez que se haya enfriado completamente. Simplemente colócalo en una bolsa para congelar y guárdalo en el congelador por hasta 3 meses.
Deja una respuesta