Receta de Pan de maíz Chileno
¿Te apetece probar un pan de maíz chileno recién horneado y delicioso? ¡Entonces, esta receta es para ti! El pan de maíz chileno es una deliciosa opción para cualquier ocasión, ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena. Además, es fácil de hacer y los ingredientes son muy accesibles. ¡No esperes más y aprende a preparar este delicioso pan de maíz chileno!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Guarniciones
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
Preparación
- Pre-calienta el horno a 190°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos. Luego, agrega la leche y el aceite vegetal y mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Vierte la masa en un molde para pan previamente engrasado.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Saca el pan del horno y deja enfriar antes de servir.
Recomendaciones
Para un pan de maíz más húmedo y sabroso, puedes agregar una lata de maíz dulce a la mezcla antes de hornear. También puedes agregar queso rallado a la mezcla para darle un sabor más intenso.
Datos Curiosos de la receta
El pan de maíz es una receta tradicional chilena que se ha transmitido de generación en generación. En algunos lugares de Chile, se le conoce como "chuchoca" y se hace con maíz pilado. Además, se puede encontrar en diferentes versiones, como el pan de maíz con chicharrones o el pan de maíz con ají.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar harina de maíz amarillo en lugar de harina de maíz blanco? Sí, puedes usar harina de maíz amarillo sin problema.
- ¿Puedo usar leche descremada en lugar de leche entera? Sí, puedes usar leche descremada si lo prefieres.
- ¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite vegetal? Sí, puedes usar aceite de oliva si lo prefieres, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor del pan.
Deja una respuesta