Receta de pan de orégano
¿Te gusta el pan recién horneado con un toque de sabor? Entonces esta receta de pan de orégano es perfecta para ti. Con su aroma y sabor únicos, este pan es ideal para acompañar cualquier comida o para disfrutar solo con un poco de mantequilla. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8
- Tiempo de Preparación: 2 horas
- Categoria: Panes
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 7 gramos de levadura seca
- 10 gramos de sal
- 15 gramos de orégano seco
- 350 ml de agua tibia
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el orégano seco.
- Agrega el agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Vuelve a poner la masa en el tazón, cúbrelo con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
- Saca la masa del tazón y amasa ligeramente para eliminar el aire. Forma una bola y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante otros 30 minutos.
- Prepara el horno a 220°C y hornea el pan durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco cuando lo golpees en la parte inferior.
- Deja enfriar el pan antes de cortarlo en rebanadas y servir.
Recomendaciones
Para obtener un pan más crujiente, coloca un recipiente con agua en el fondo del horno mientras se hornea el pan. También puedes espolvorear un poco de harina sobre la masa antes de hornearla para obtener una textura más rústica.
Datos Curiosos de la receta
El orégano es una hierba aromática que se usa comúnmente en la cocina mediterránea y mexicana. Además de dar sabor al pan, el orégano tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes que lo hacen beneficioso para la salud.
Si quieres darle un toque extra de sabor al pan, puedes agregar otros ingredientes como queso parmesano rallado, aceitunas picadas o tomates secos.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar levadura fresca en lugar de levadura seca? Sí, solo asegúrate de usar la cantidad correcta (aproximadamente el doble de la cantidad de levadura seca).
- ¿Puedo hacer el pan sin orégano? Sí, puedes omitir el orégano o usar otras hierbas como tomillo o romero.
- ¿Puedo congelar el pan? Sí, puedes congelar el pan una vez que se haya enfriado completamente. Simplemente envuélvelo en papel film y guárdalo en el congelador hasta por 3 meses.
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