Receta de Papas doradas al sartén
¿Te encanta la comida chilena y estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa? ¡No busques más! Hoy te traemos la receta de las Papas doradas al sartén, un platillo típico de Chile que te hará agua la boca. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como acompañamiento para una cena o como plato principal para una comida rápida. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso platillo chileno!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Categoria: Guarniciones
Ingredientes
- 4 papas medianas
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pela y corta las papas en cubos medianos.
- Corta la cebolla en juliana.
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
- Agrega las papas y la cebolla a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cocina las papas y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 15 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas Papas doradas al sartén.
Recomendaciones
- Para obtener papas más crujientes, asegúrate de cortarlas en cubos del mismo tamaño.
- Si prefieres un sabor más picante, agrega un poco de ají al momento de sazonar las papas y la cebolla.
- Si quieres hacer una versión más saludable de este platillo, puedes cocinar las papas al horno en lugar de freírlas en la sartén.
Datos Curiosos de la receta
Las Papas doradas al sartén son un platillo muy popular en Chile y se pueden encontrar en casi cualquier restaurante o puesto de comida callejera. Aunque la receta original solo incluye papas y cebolla, muchas personas agregan otros ingredientes como tocino, queso o huevo para darle un toque extra de sabor. Además, este platillo se puede disfrutar como acompañamiento para carnes, pescados o ensaladas.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar otro tipo de cebolla en lugar de la cebolla blanca? Sí, puedes usar cebolla morada o cebolla de verdeo si lo prefieres.
- ¿Puedo usar papas congeladas en lugar de papas frescas? Sí, puedes usar papas congeladas, pero asegúrate de descongelarlas completamente antes de cocinarlas.
- ¿Puedo preparar las Papas doradas al sartén con anticipación? Sí, puedes prepararlas con anticipación y recalentarlas en el horno antes de servirlas.
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