Receta de Papas gratinadas al Horno

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre como preparar

    • ¿Te encanta la comida chilena? ¡Entonces esta receta es para ti! Las papas gratinadas al horno son un plato delicioso y reconfortante que seguramente te encantará. Con una combinación de queso derretido y papas suaves, este plato es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando una cena fácil para la familia o un plato impresionante para impresionar a tus amigos, ¡esta receta es la indicada!

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 4
    • Tiempo de Preparación: 20 minutos
    • Categoria: Guarniciones

    Ingredientes

    • 4 papas grandes
    • 1 taza de queso rallado
    • 1/2 taza de crema agria
    • 1/4 taza de leche
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • Sal y pimienta al gusto

    Preparación

    1. Precalentar el horno a 200°C.
    2. Pelar y cortar las papas en rodajas finas y uniformes.
    3. En una sartén, derretir la mantequilla y añadir las papas. Cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
    4. En un tazón aparte, mezclar la crema agria, la leche, la sal y la pimienta.
    5. En una fuente para horno, colocar una capa de papas y luego cubrir con una capa de la mezcla de crema agria. Repetir hasta que se terminen las papas.
    6. Cubrir con queso rallado y hornear durante 20-25 minutos hasta que las papas estén tiernas y el queso esté dorado y burbujeante.
    7. Servir caliente y disfrutar.

    Recomendaciones

  • Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir cebolla picada y ajo a las papas mientras las cocinas.
  • Si prefieres una versión más saludable, puedes sustituir la crema agria por yogur griego y el queso rallado por queso parmesano.
  • Si no tienes una fuente para horno, puedes utilizar un molde para pastel o un refractario de vidrio.

    • Datos Curiosos de la receta

  • En Chile, este plato es conocido como "papas a la crema".
  • En algunas versiones de la receta, se añade tocino o jamón a las capas de papas y crema.
  • Las papas gratinadas al horno son un plato muy popular en todo el mundo, y cada país tiene su propia versión.

    • Preguntas Frecuentes sobre como preparar

  • ¿Puedo utilizar papas rojas en lugar de papas blancas? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de papa para esta receta.
  • ¿Puedo utilizar leche descremada en lugar de leche entera? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de leche que prefieras.
  • ¿Puedo utilizar queso cheddar en lugar de queso rallado? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de queso rallado que prefieras.

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