Receta de Papas Rústicas al Horno
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para disfrutar con familiares y amigos? ¡No busques más! Te presentamos la receta de Papas Rústicas al Horno, un platillo clásico de la cocina chilena que no puede faltar en tu mesa. Con su textura crujiente por fuera y suave por dentro, estas papas son perfectas para acompañar cualquier platillo principal o simplemente como botana. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4-6
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Categoria: Guarniciones
Ingredientes
- 6 papas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Preparación
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Lava bien las papas y córtalas en gajos gruesos.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal, el ajo en polvo y el pimentón dulce.
- Agrega los gajos de papa a la mezcla y revuelve hasta que estén bien cubiertos.
- Coloca los gajos de papa en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén separados unos de otros.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera y suaves por dentro.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para obtener las mejores papas rústicas al horno, asegúrate de cortar los gajos de papa del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme. También puedes agregar hierbas frescas como romero o tomillo a la mezcla de condimentos para darle un sabor extra. Si quieres reducir la cantidad de aceite, puedes usar una brocha de cocina para aplicar el aceite en lugar de mezclar las papas directamente en la mezcla de condimentos.
Datos Curiosos de la receta
Las papas rústicas al horno son una variación de las papas fritas tradicionales, pero con una textura más rústica y menos grasosa. Esta receta es muy versátil y puedes agregar diferentes condimentos y especias para crear diferentes sabores. Además, las papas son una excelente fuente de carbohidratos y fibra, por lo que son una opción saludable para acompañar tus comidas.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar otros tipos de papas para esta receta? Sí, puedes usar cualquier tipo de papa que prefieras. Solo asegúrate de cortarlas en gajos gruesos para obtener la textura crujiente por fuera y suave por dentro.
- ¿Puedo preparar las papas rústicas al horno con anticipación? Sí, puedes preparar las papas con anticipación y recalentarlas en el horno antes de servir.
- ¿Puedo agregar otros condimentos a la mezcla? Sí, puedes agregar diferentes especias y condimentos según tu preferencia. Algunas opciones incluyen pimienta negra, orégano, comino, entre otros.
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