Receta de piñones con merkén
¿Buscas una receta chilena que te haga sentir como en casa? ¡Tenemos la solución perfecta! Te presentamos nuestra receta de piñones con merkén, una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. El sabor ahumado del merkén combinado con la textura crujiente de los piñones te dejará con ganas de más. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Categoria: Botanas y Salsas
Ingredientes
- 1 taza de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de merkén
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los piñones y revuelve constantemente hasta que estén dorados.
- Añade el merkén y la sal y sigue revolviendo por un minuto más.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.
Recomendaciones
Para conseguir unos piñones más crujientes, puedes tostarlos en el horno durante unos minutos antes de agregarlos a la sartén. Además, si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo en polvo o pimentón ahumado junto con el merkén.
Datos Curiosos de la receta
Los piñones son un ingrediente muy versátil en la cocina chilena y se pueden encontrar en una gran variedad de platillos. Además, el merkén es una mezcla de especias ahumadas típica de la región de La Araucanía, que le da un sabor único y delicioso a cualquier platillo. ¡Anímate a probar esta combinación de sabores que te transportará directo a Chile!
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
¿Puedo usar otro tipo de frutos secos?
Sí, puedes usar cualquier tipo de fruto seco que prefieras, como almendras o nueces. Sin embargo, el sabor y la textura pueden variar un poco.
¿Dónde puedo conseguir merkén?
El merkén se puede encontrar en tiendas especializadas en productos chilenos o en línea. Si no puedes conseguirlo, puedes sustituirlo por pimentón ahumado.
Deja una respuesta