Receta de Pollo a la mostaza al sartén
Índice
Ingredientes
Preparación
Recomendaciones
Datos Curiosos de la receta
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Te gustaría preparar un plato delicioso y fácil de hacer en casa? Entonces no te pierdas esta receta de Pollo a la mostaza al sartén, una deliciosa opción de la cocina chilena que sin duda te dejará con ganas de más. ¡Anímate a prepararla!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Carnes
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón mezcla la mostaza, la miel, la sal y la pimienta. Reserva.
- Corta las pechugas de pollo en tiras y sazona con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio alto.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Agrega la mezcla de mostaza y miel y revuelve para cubrir bien el pollo.
- Vierte el caldo de pollo y cocina por 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve caliente y disfruta.
Recomendaciones
Para que el pollo quede más jugoso, puedes marinarlo en la mezcla de mostaza y miel durante al menos media hora antes de cocinarlo. Además, puedes acompañar este plato con arroz blanco o una ensalada fresca para una comida completa y balanceada.
Datos Curiosos de la receta
Esta receta de Pollo a la mostaza al sartén es una variante de la receta tradicional de Pollo a la mostaza, que también se puede preparar al horno. Además, puedes agregar otras especias como el romero o el tomillo para darle un toque diferente al sabor.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas? Sí, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas si lo prefieres.
- ¿Puedo usar mostaza común en lugar de mostaza dijon? Sí, puedes usar mostaza común en lugar de mostaza dijon, pero el sabor será un poco diferente.
- ¿Puedo usar otro tipo de aceite en lugar de aceite de oliva? Sí, puedes usar otro tipo de aceite como aceite vegetal o aceite de canola si lo prefieres.
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