Receta de Pollo con Champiñones sin crema

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
  • ¿Te gusta la comida chilena? ¿Eres fanático de los platos con pollo? Si es así, ¡esta receta es para ti! Hoy te enseñaremos a preparar un delicioso Pollo con Champiñones sin crema, una opción saludable y fácil de hacer para sorprender a tus comensales. ¡Acompáñanos en esta aventura culinaria y disfruta de un plato lleno de sabor!

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 4
    • Tiempo de Preparación: 30 minutos
    • Categoria: Carnes

    Ingredientes

    • 4 pechugas de pollo
    • 1 cebolla picada en cubos pequeños
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 taza de champiñones frescos picados
    • 1/2 taza de vino blanco
    • 1/2 taza de caldo de pollo
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

    Preparación

    1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
    2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
    3. Agrega las pechugas de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
    4. Cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.
    5. Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos más.
    6. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo y deja cocinar por 10 minutos más.
    7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Pollo con Champiñones sin crema.

    Recomendaciones

    Para que tu Pollo con Champiñones sin crema quede aún más delicioso, te recomendamos que lo acompañes con una ensalada fresca de lechuga y tomate. También puedes agregarle un poco de perejil fresco picado al momento de servir para darle un toque de color y sabor. Si quieres hacer una versión más saludable, puedes reemplazar el aceite de oliva por aceite en spray y usar caldo de pollo bajo en sodio.

    Datos Curiosos de la receta

    ¿Sabías que los champiñones son una excelente fuente de proteína vegetal? Además, son bajos en calorías y ricos en vitaminas y minerales como el hierro y el potasio. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para su comida. También puedes agregarle otros vegetales como zanahorias o pimientos para darle un toque extra de sabor y color.

    Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar

    • ¿Puedo usar otro tipo de champiñones en esta receta? Sí, puedes usar cualquier tipo de champiñones que te gusten.
    • ¿Puedo reemplazar el vino blanco por otro ingrediente? Sí, puedes reemplazar el vino blanco por caldo de pollo o agua.
    • ¿Puedo usar pechugas de pollo con hueso en esta receta? Sí, puedes usar pechugas de pollo con hueso, pero el tiempo de cocción será un poco más largo.
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