Receta de Postre con leche evaporada
¿Buscas un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Tenemos la solución! Nuestra receta de Postre con leche evaporada es perfecta para cualquier ocasión. Con un sabor dulce y cremoso, este postre es un éxito garantizado. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Preparación
- En un bol, mezcla la leche evaporada, la leche condensada, los huevos y la esencia de vainilla hasta que todo esté bien incorporado.
- Vierte el caramelo líquido en el fondo de un molde para hornear y asegúrate de que quede bien distribuido.
- Vierte la mezcla de leche en el molde y cubre con papel aluminio.
- Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Recomendaciones
Para obtener un postre más cremoso, puedes utilizar leche evaporada entera. Si prefieres un sabor más intenso, agrega una pizca de canela a la mezcla antes de hornear. Para que el caramelo no se pegue al molde, puedes engrasarlo con mantequilla antes de verter el caramelo líquido.
Datos Curiosos de la receta
Este postre es conocido en algunos países como "flan de leche condensada". En México, se suele servir con un poco de crema batida y nueces picadas por encima. Puedes agregar frutas frescas como fresas o duraznos para darle un toque más refrescante.
Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
- ¿Puedo utilizar leche evaporada descremada? Sí, puedes utilizar leche evaporada descremada, pero el postre no será tan cremoso.
- ¿Puedo utilizar otra esencia en lugar de vainilla? Sí, puedes utilizar esencia de almendra o de limón para darle un sabor diferente.
- ¿Puedo utilizar otro tipo de molde? Sí, puedes utilizar un molde de vidrio o cerámica en lugar de uno para hornear.
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