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Prietas

Prietas con nueces

Hacer uso de las nueces para acompañar las prietas, es una de la gran cantidad de variaciones que existen para prepararlas, son económicas, deliciosas y por si ello fuera poco, fáciles de preparar, a continuación te explicamos cómo:

Receta de prietas con nueces

Ingredientes:

Porciones: 4

  • 4 prietas.
  • 1 cebolla grande.
  • 12 nueces.
  • Aceite.
  • 2 Dientes de ajo.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Agua.

Preparación:

Tiempo de preparación: 45 minutos.

  1. Picar en cuadros pequeños la cebolla y el ajo y sofreír en una sartén con un poco de aceite.
  2. Triturar las nueces, y agregar a la sartén junto con la cebolla y el ajo.
  3. Desmenuzar las cuatro prietas.
  4. Cuando la cebolla se haya vuelto transparente, agregar las cuatro prietas previamente desmenuzadas a nuestra sartén con el sofrito.
  5. Mover de manera envolvente, agregando sal y pimienta al gusto, dejar cocinar unos 2 minutos, siempre cuidando que nuestros ingredientes no se quemen.
  6. Agregar agua, y dejar cocinar hasta que obtengamos una especie de caldo bastante espeso.
  7. Cuando suceda lo anterior, procederemos a retirar y a servir.

Esta receta es ideal para ser acompañada con papas y otros vegetales cocidos, sirve para almuerzos y también para cenas, atrévete a prepararla. Está garantizado que vas a quedar encantado con su sabor y textura.