Receta de Queque de nueces fácil chileno
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus seres queridos? ¡Aquí está la solución! Este Queque de nueces chileno es perfecto para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta una tarde de té con amigos. Además, su preparación es muy sencilla, así que no tienes que ser un experto en la cocina para hacerlo. ¡Anímate a probarlo!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de nueces picadas
Preparación
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pan de 23x13 cm.
- En un tazón grande, bate el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos.
- Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
- Incorpora las nueces picadas.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del queque salga limpio.
- Deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar. Sirve y disfruta.
Recomendaciones
Para asegurarte de que tu queque quede perfecto, sigue estas recomendaciones:
- Utiliza mantequilla sin sal a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el azúcar.
- No batas demasiado la mezcla después de agregar la harina, ya que esto puede hacer que el queque quede duro.
- Para obtener un queque más húmedo, puedes agregar una cucharada de aceite vegetal a la mezcla.
- Si quieres darle un toque diferente a tu queque, puedes agregarle ralladura de limón o naranja.
Datos Curiosos de la receta
El queque es uno de los postres más populares en Chile y se puede encontrar en casi todas las panaderías y pastelerías del país. Aunque el queque de nueces es una variante menos común, es igualmente delicioso y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Además, las nueces son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, por lo que este queque es una opción más nutritiva que otros postres.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo sustituir las nueces por otro tipo de frutos secos? Sí, puedes utilizar almendras o avellanas en lugar de nueces.
- ¿Puedo hacer el queque sin leche? Sí, puedes utilizar leche sin lactosa o leche de almendras en lugar de leche regular.
- ¿Puedo agregarle frutas a la mezcla? Sí, puedes agregar manzanas o peras picadas para darle un toque diferente.
Deja una respuesta