Receta de Queque de Papaya Chileno

Índice
  1. Información de la Receta
  • Ingredientes
  • Preparación
  • Recomendaciones
  • Datos Curiosos de la receta
  • Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar
  • ¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y diferente? Entonces no puedes dejar de probar esta receta de Queque de Papaya Chileno. Con su sabor dulce y exótico, este queque se convertirá en uno de tus favoritos. Además, es muy fácil de preparar, ¡así que manos a la obra!

    Información de la Receta

    • Dificultad: Fácil
    • Porciones: 8
    • Tiempo de Preparación: 30 minutos
    • Categoria: Postres

    Ingredientes

    • 1 taza de papaya madura rallada
    • 1 taza de azúcar
    • 1 taza de harina
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 taza de aceite
    • 3 huevos
    • 1 cucharadita de ralladura de limón

    Preparación

    1. En un tazón, mezcla la papaya rallada con el azúcar y deja reposar por 10 minutos.
    2. Agrega los huevos y bate bien.
    3. Añade el aceite y la ralladura de limón y mezcla bien.
    4. En otro tazón, mezcla la harina con el polvo de hornear y agrega a la mezcla anterior.
    5. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
    6. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
    7. Hornea a 180°C por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del queque, este salga limpio.
    8. Deja enfriar antes de servir.

    Recomendaciones

    Para darle un toque aún más especial a este Queque de Papaya Chileno, puedes agregarle una capa de crema batida en la parte superior. También puedes decorarlo con trozos de papaya fresca o ralladura de limón. ¡Atrévete a experimentar y a crear tu propia versión de este delicioso postre!

    Datos Curiosos de la receta

    La papaya es una fruta muy utilizada en la cocina chilena, especialmente en postres y dulces. Además de su sabor dulce y exótico, la papaya es rica en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta. En Chile, también se utiliza la papaya para preparar mermeladas, jugos y licuados.

    Preguntas Frecuentes sobre cómo preparar

    • ¿Puedo utilizar papaya enlatada en lugar de papaya fresca? Sí, puedes utilizar papaya enlatada, pero asegúrate de escurrirla bien antes de rallarla.
    • ¿Puedo utilizar otro tipo de fruta en lugar de papaya? Sí, puedes utilizar otras frutas como plátano, piña o manzana, pero el sabor y la textura del queque pueden variar.
    • ¿Puedo utilizar harina integral en lugar de harina blanca? Sí, puedes utilizar harina integral, pero el queque puede quedar un poco más denso.
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