Receta de queque de yogurt
¿Te encanta el sabor delicioso y suave del yogurt? ¿Y también te encanta el sabor dulce y esponjoso de un buen queque? ¡Entonces esta receta es para ti! Hoy te enseñaremos cómo combinar estos dos sabores para crear un queque de yogurt que te dejará sin palabras. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 8
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Categoria: Postres
Ingredientes
- 1 taza de yogurt natural
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Pre-calienta el horno a 180°C y prepara un molde para queque engrasándolo y enharinándolo.
- En un tazón grande, mezcla el yogurt, el azúcar y el aceite hasta que estén bien combinados.
- Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de yogurt en tres partes, mezclando bien después de cada adición.
- Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 50-60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del queque salga limpio.
- Deja enfriar el queque en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Recomendaciones
Para un queque aún más delicioso, puedes agregar frutas frescas como arándanos o fresas a la mezcla antes de hornear. También puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo sobre el queque enfriado antes de servir.
Datos Curiosos de la receta
El yogurt es un ingrediente muy versátil en la cocina y se puede utilizar en una gran variedad de recetas dulces y saladas. Además, puedes experimentar con diferentes sabores de yogurt para darle un toque diferente a este queque. Prueba con yogurt de frutas o yogurt griego para una textura aún más cremosa.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
- ¿Puedo usar yogurt con sabor en lugar de yogurt natural? Sí, puedes usar yogurt con sabor para darle un toque diferente al queque.
- ¿Puedo hacer este queque sin aceite? Sí, puedes reemplazar el aceite con la misma cantidad de puré de manzana sin endulzar.
- ¿Puedo congelar este queque? Sí, puedes congelar el queque envuelto en papel aluminio durante hasta 3 meses.
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