Recetas de Papas cachondas manolo
Información de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- Categoria: Guarniciones
¿Quieres probar una receta chilena que te dejará con ganas de más? Entonces no puedes perderte estas deliciosas Papas Cachondas Manolo. Esta receta tradicional chilena es fácil de preparar y está llena de sabor. Perfecta para acompañar cualquier platillo, estas papas son una opción única y deliciosa para cualquier comida. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas.
Ingredientes
- 4 papas grandes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de ají de color
- 1/2 cucharada de comino
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pelar y cortar las papas en cubos medianos.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el ajo picados y saltear hasta que estén dorados.
- Agregar el ají de color, el comino, la sal y la pimienta y mezclar bien.
- Agregar las papas y mezclar hasta que estén completamente cubiertas con la mezcla de cebolla y especias.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén suaves y doradas.
- Servir caliente y disfrutar.
Recomendaciones
Para una versión más saludable de esta receta, puedes usar aceite en spray en lugar de aceite de oliva y hornear las papas en lugar de freírlas. También puedes agregar otras especias como orégano, paprika o cilantro para darle un toque diferente a la receta.
Datos Curiosos de la receta
La receta original de Papas Cachondas Manolo se prepara con manteca de cerdo en lugar de aceite de oliva, lo que le da un sabor único y delicioso. Además, en algunas versiones de la receta se agrega chile picado para darle un poco de picante.
Preguntas Frecuentes sobre como preparar
¿Puedo usar papas diferentes en esta receta?
Sí, puedes usar cualquier tipo de papa que prefieras, pero asegúrate de cortarlas en cubos medianos para que se cocinen uniformemente.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes especias y agregar otros ingredientes como pimientos, tomates o chorizo para darle un toque diferente a la receta.
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